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  • 海底捞“下沉”失败? 餐企们该怎么做,然后就没有然后了。毕竟小县城人口有限,没那么多轮次的人来排队尝新,你再好吃,谁也不可能把它做代餐。5.要里子也要面子相对于大城市吃饭追求个性化,小...2019-07-30 16:31:47
  • 3年开店700家,10平米小店日赚6万,这餐饮品牌爆红秘诀是?,赖少雄发现,如今人们除了追求美食的口感外,也格外重视饮食健康。虽然甜品好吃,但是他们反而更加喜欢新鲜健康的食物。站在健康饮食的角度上,赖少雄决定用...2019-07-29 15:59:05
  • 把锅包肉变成“小吃”,20㎡小店月入40万!口味受影响也不会太大,也解决做外卖上关于产品的问题。2.现炸现卖,不只为好吃更为招揽顾客现在食宝街里很火的品牌,无论是阿甘锅盔、阿芮烤鸡爪、小蹄大作...2019-07-18 16:20:09
  • 一碗8元的粉,竟“嗦”出了100亿元的大产业!长韦恩·博廷一会儿就将一碗螺蛳粉一扫而光,连汤都快喝完了。“这是我吃过最好吃的面条,特别是里面的螺蛳很好吃。”因韦恩·博廷喜欢吃辣的食物,所以螺蛳粉...2019-07-15 16:26:48
  • 必胜客独占流量,这家披萨店如何挤入“C”位?干一样随处可得可食,而在当时的中国,却只有必胜客,其他比萨质量参差不齐,好吃很贵甚至是难吃很贵的情况比比皆是。”陈天龙回国后,他想既然马可·波罗吃到...2019-07-11 16:05:04
  • 15年日料“老炮”靠1300块起家,如今开店近1000郭嘉鑫至今都记忆犹新,这些也成为他不断督促自己前进的动力。“难吃就得做到好吃才行”。凭着这份笃定,郭嘉鑫开始着力于产品研发,选材、口味调和、食材料理...2019-07-09 15:53:41
  • 商场压力大,选址新风口在社区?热菜要尽可能在15分钟内完成,这就要求后厨的基本功了。除了上菜速度,好不好吃也是关键!与商场的各式花式吃法和玩法不同,社区店更多的是解决味觉这个层面...2019-07-06 16:14:48
  • 万亿餐饮“新”风口来袭 快抓住“它”一款产品,这就影响了复购率,毕竟社区早餐店服务的人群固定,“湖南米粉”再好吃,也不会天天吃。3.多方合作全时段经营面对房租的日益增长,早餐店单靠早餐...2019-07-04 15:20:20
  • 变味的中国好早餐而晚饭有时吃也有时不吃。毫无顾忌地说,在外漂泊的单身人士,已经越来越不好好吃饭了。“因为作息不规律,又经常熬夜,我经常顾不上吃早餐。但早餐这种东西就...2019-05-07 09:22:52
  • 《中国餐饮报告2019》出炉!做什么最有潜力?上,消费者对吃的核心要求是“味道好”、“价格合理”、“口感和精致度”,“好吃不贵”仍是抓住消费者的不二法门。就餐时间长了4分钟,体验感提升2018年...2019-04-02 10:12:10
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