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硕士生跑去卖菜,1年卖了上百亿,4年融资60亿!

2019-07-16 17:07:09 CCH广州国际餐饮连锁加盟展 阅读

比北京大学生毕业后卖猪肉更有意思的是,中国科学院硕士去卖菜,没想到这一卖还卖出了名堂。

中国科学院硕士生跑去卖蔬菜,用了4年的时间,融资超出60亿元,年销售额高达200多亿!他就是美菜网的创始人:刘传军!

目前,美菜以惊人的发展速度在全国扩张,2018年4月,硅谷全球数据研究机构PitchBook公布,全球共有16家公司(其中包括4家中国公司)成功跻身“独角兽”,美菜赫然上榜,创造业界神话。2018年9月,估值70亿美元。

卖菜也能卖出上百亿?刘传军到底有什么过人之处?

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中国科学院硕士去卖菜

出身于农村家庭的刘传军,不仅是一名中国科学院硕士,还是窝窝团联合创始人之一!

2014年,刘传军回老家发现,老家的玉米一斤只卖9毛钱,而在1997年前,一斤玉米的售价只有8毛5!

将近二十年的时间里,农业种植的成本不知提高了多少,但农产品价格却还在原地踏步。

农民辛辛苦苦种植出来的农产品并没有赚几个钱,但经一票商人转手一倒腾就能赚得衣钵满满,这公平吗?

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作为农民的儿子,他太能体会农民那种,自己亲手培育出来的粮食,贱卖给商人,再被商人高价出售的心情。刘传军看着心里很不是滋味却又无能为力。

这干活累,赚钱少,靠老天爷吃饭的种地生活,谁会愿意干,所以,农村的荒地越来越多,田间的野草越长越高,年轻人外出打工,家里只留下几个耄耋老人。

刘传军看着这种情况,十分苦恼:中国人口多,一日三餐,农作物的需求那么大,农民为什么还过的苦?

如何改变农民的现状?刘传军一直在纠结这个问题,仔细想来想去,他认为归根结底就是要解决农产品流通方式的问题,卖给谁,卖多少。

如果将中国人对吃的需求汇集在一起,形成规模化、标准化,那中国农民不就有希望了!

而中国最大规模的食物消耗地在哪里?

在餐厅!没错,就是餐厅!

根据数据显示,农产品的交易规模超过了5万亿,而主要城市的餐厅数量远超过200万家餐厅,餐厅的采购规模也高达9000亿!

所以,餐厅是个很好的终端,如果将这条渠道打通,这个问题不就迎刃而解了吗?

说干就干,在2014年,刘传军创立了美莱网,扎根于生鲜电商行业。

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一端连接农民,一端连接餐厅

很多人会问,美菜网的模式是什么?

换句话说,美菜网就是用互联网将成千上万的农产品和各种城市的餐厅联系在一起,说白了,就是去掉中间商。

那它的操作又是怎么样呢?

1.如果餐厅需要第二天的食材,可以在当天的下午下载好美菜APP下单;

2.然后美菜网会通过收集所有的需求后,安排一定的人员直接去原产地采购;

3.最后将农民的新鲜蔬菜以最快时间运到城市的各个餐厅 。

这种又省人力又省物力的方式,大大降低了采购成本。

众所周知,对于开餐厅的商家来说,不管是严寒酷暑,还是狂风暴雨,都要在凌晨3、4点跑到菜市场。

而现在,他们完全可以睡到自然醒,等着美菜网将新鲜的食材送到店里。

此外,因为美菜网将很多餐厅的需求量集中在一起,而且减少了中间环节,采购成本大大降低。

对于农民来说,解决了困扰他们多年的农产品售卖困难和价格低廉两大难题。

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美菜网来告诉农民种什么,怎么种,而农民只需要按照他们的标准和要求把产品种出来,就能得到应有的收益。

很快,随着越来越多餐厅的下单,长期下来,美菜网便会产生大数据,而这些数据,就像一盏明灯,照亮农民的道路。

他们还通过提供技术、设备、服务,提高农民种植效率和农产品质量,同时还能顺便培育些品牌出来,提高产品的溢价能力。

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生鲜界的京东,自建仓储+物流体系

随着越来越多的人在美莱网上下单,面对如此大的物流量,刘传军是怎么解决这一问题的呢?

刘传军创建了一个一万多人的强大物流团队,先是在种植源头建立了仓储和冷库,再在配送途中建立起运送交通,在城市最后三公里建立配送环节。

为了解决农产品的流通效率,美菜网会根据不同的产品提供独特的物流方式,例如西蓝花需要在0〜4℃的恒温环境里进行运送,鸡蛋就要在减震悬浮车运输,豆芽不能见光……

在物流方面,最困难的还是最后一公里的运输,在接近商户的城市区域,会把不同种类的农产品放到一起,这就容易出现挤压、破碎等问题。

为解决此问题,将每种产品都进行标准化包装。例如蔬菜用分筐运货,这样不易压坏,筐还能重复利用,降低成本。

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不管是蔬菜的标准化包装,还是差异化运输,美菜网都非常精确把控好每一个环节,不仅能让农民付出的汗水不被浪费,还能让餐厅获得优质的蔬菜!

让餐厅获得最新鲜、品质最优质的蔬菜,得到最佳的采购体验,这背后足以看出美菜网用心之深。美菜网也被广大网友成为“生鲜界的京东”!

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做公益,帮助农民解决滞销难题

古语道,菜贱伤农。中国每年都会面临大量的农产品滞销难题。

还记得曾经的一则新闻吗,一位农妇的丈夫因为菜品滞销最后选择喝农药结束自己的生命!农妇在纪录片中,泣不成声,还表示接下来不愿再种地了,要出去打工养活一家人生计。

根据相关数据显示,2001年到2012年,一共发生622多件滞销事件;2013年到2017年,一共发生1612多件滞销事件;滞销事件发生的频率成倍增加。

作为国内生鲜电商的领先者,美菜网便将眼光锁定在滞销菜身上,为此,在2017年7月启动了公益项目,成立了“最美菜公益基金”,为的就是希望能帮助农民解决“滞销”问题。

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去年,得知陕西乾县千万斤酥梨滞销信息后,美菜人第一时间赶到滞销前线,随即组织人员首批采购20000斤酥梨,并在美菜网全网销售。

同年,美菜网帮助安徽亳州销售滞销土豆100万斤;帮助四川北川销售滞销萝卜40万斤;帮助山东昌乐销售滞销圆葱200万斤……

今年,刘传军继续加大滞销菜的扶持力度,在美菜网官方网站开了一个“滞销菜信息收集窗口”。

这个窗口的一端将牵手全国8亿农民,另一端将牵手全国50万家餐饮采购商,旨在为全国8亿农民谋福利。

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小结

刘传军曾说,农业是他一生的方向,他用自己的一颗热枕之心,为农业注入互联网基因,给农民开辟增收渠道,让我们给美菜网这种带头深耕农村的“互联网”企业点赞!

起初,会有很多人为刘传军的大材小用感到惋惜;后来,很多民众为刘传军卖菜卖出上百亿而点赞;现在,更多人会因为他点亮了农民道路而敬仰。

是的,人的一生不外乎是这样,尽自己所能,追自己所爱!